蘆薈真的有毒嗎？專家解答 | 家裡種蘆薈安全嗎？必知事項 | 蘆薈誤食會怎樣？急救方法

最近好多人在問「蘆薈有毒嗎」這個問題，其實蘆薈雖然是常見的居家植物，但真的要注意它的使用方式。蘆薈葉子裡面的黃色汁液含有蘆薈素(aloin)，這可是會讓人不舒服的成分喔！不過別太緊張，只要處理得當，蘆薈還是很棒的天然保養品啦～

先來看看蘆薈不同部位的成分差異：

說到蘆薈的使用，台灣人家裡最常見的就是拿來敷臉或處理輕微燙傷。但要注意喔，直接從植物上掰下葉子就用是大忌！一定要先把外皮徹底削乾淨，讓黃色汁液完全流掉，只留下透明果凍狀的部分。我阿嬤以前都說要先把蘆薈「放血」就是這個道理啦～

如果是買市售的蘆薈產品，記得看清楚成分標示。有些標榜100%純蘆薈膠的產品，其實是經過特殊處理去除了有害物質。自己在家DIY的話，建議選擇專門可食用的蘆薈品種，像是庫拉索蘆薈(Aloe vera barbadensis miller)，這種比較溫和也比較安全。不過就算是可食用品種，處理不當還是有可能引起皮膚過敏，第一次使用前最好先在小塊皮膚上測試看看。

說到過敏反應，有些人會以為蘆薈很溫和就放心大膽用，結果反而出現紅腫癢的情況。特別是敏感肌的人要格外小心，我朋友上次直接把蘆薈汁塗在臉上，結果整張臉腫得像豬頭一樣，看了醫生才知道是對蘆薈裡的某種成分過敏。所以說啊，天然的不見得就是完全安全的，還是要根據個人體質來調整使用方式。

最近好多朋友都在問「蘆薈真的有毒嗎？專家解答常見疑問」，其實蘆薈雖然是常見的保健植物，但確實有些地方要注意啦！台灣很多人家裡都會種蘆薈來敷臉或食用，但你知道嗎？蘆薈葉子裡面的黃色汁液（蘆薈素）如果沒處理好，真的可能會讓人不舒服喔。今天就來跟大家分享幾個實用的小知識，讓你能安心使用這個天然好物。

先來說說蘆薈哪些部位要特別小心。蘆薈葉子可以分成三個部分：最外層的綠色表皮、中間的凝膠狀果肉，還有靠近表皮的黃色汁液。那個黃黃的汁液就是含有蘆薈素的部分，如果直接吃下肚可能會引起腹瀉或腹痛。不過別擔心，只要把表皮削乾淨，取出中間透明的果肉，不管是打果汁還是敷臉都很安全。很多台灣主婦都會這樣處理，既天然又省錢！

說到食用蘆薈，台灣超市其實有賣已經處理好的蘆薈肉，懶得自己處理的話直接買現成的也很方便。如果是自己在家種的蘆薈，記得一定要把表皮削得夠乾淨，最好是用湯匙把果肉挖出來，這樣才不會殘留有毒物質。有些長輩會說「吃一點點沒關係啦」，但為了安全起見，還是建議大家照專業的方法處理比較好。

護膚用的話就更簡單了，直接把蘆薈果肉敷在曬傷的皮膚上，冰冰涼涼的很舒服。不過要提醒敏感肌的朋友，第一次使用前最好先在小塊皮膚上測試，確定不會過敏再大面積使用。台灣夏天這麼熱，很多人家裡都會備著蘆薈膠，比起化學成分的保養品，天然蘆薈對皮膚的負擔真的小很多。

蘆薈雖然是常見的保健植物，但其實它的葉皮含有蘆薈素等刺激性成分，不是每個人都適合接觸或食用。誰特別要注意蘆薈的毒性問題？以下幾類族群真的要小心，因為他們的身體狀況可能對蘆薈特別敏感，一不小心就會引發不適反應。

首先就是孕婦和哺乳媽媽們，蘆薈中的蒽醌類物質可能會刺激子宮收縮，嚴重甚至導致早產。而且這些成分也會透過母乳傳給寶寶，對嬰兒的消化系統造成負擔。再來是腸胃比較弱的朋友，像是本身就有胃潰瘍、腸炎的人，生吃蘆薈或喝蘆薈汁很容易讓症狀惡化，可能出現腹痛、腹瀉等狀況。

另外要提醒的是，很多人家裡都會種蘆薈來敷臉，但皮膚敏感的人真的要特別小心。有些人一碰到蘆薈葉皮的黃色汁液就會過敏，整張臉又紅又腫。建議使用前一定要先在小塊皮膚上測試，等個半天沒問題再大面積使用。老人家和小朋友的皮膚通常比較薄，也比較容易受到刺激，所以幫長輩或小孩擦蘆薈時要格外留意。

最後要提到的是正在服用特定藥物的人，特別是利尿劑或降血糖藥，因為蘆薈可能會影響藥效，讓血鉀流失更多或血糖降得太低。如果有在吃這些藥，最好先問過醫生再決定要不要吃蘆薈相關的保健食品。其實不只是內服，連外用蘆薈膠都要注意，因為皮膚吸收後也可能跟藥物產生交互作用。

什麼時候吃蘆薈會有危險？這些情況要特別注意！

蘆薈在台灣真的很常見，不管是拿來敷臉還是打成汁來喝，很多人都覺得它很養生。但其實吃蘆薈也是有風險的，特別是以下這些情況真的要特別小心！首先要注意的是蘆薈的品種，不是所有蘆薈都能吃，有些品種的毒性很強，吃了可能會拉肚子甚至中毒。

再來就是蘆薈皮的部分，很多人都不知道其實蘆薈皮含有大量的大黃素，這種成分會刺激腸道，吃太多可能會讓你拉到虛脫。建議要吃蘆薈的話，一定要把皮處理乾淨，只吃裡面透明的果肉部分。還有就是孕婦和經期中的女生要特別注意，蘆薈可能會刺激子宮收縮，對胎兒和經期都不太好。

另外也要注意吃的量，雖然蘆薈對腸胃有好處，但每天吃太多反而會造成依賴性，讓腸道變得懶惰。建議一天不要超過30克的蘆薈果肉，而且最好是飯後吃，不要空腹吃以免刺激胃部。有些人會把蘆薈當成減肥聖品天天吃，這樣反而可能造成營養不良或電解質失衡。

最後要提醒的是，市售的蘆薈飲品很多都添加了大量糖分，喝多了反而會發胖。而且加工過程可能會破壞蘆薈的營養成分，建議還是自己處理新鮮蘆薈比較好。不過處理的時候要記得戴手套，因為蘆薈皮上的汁液可能會讓皮膚過敏發癢喔！