蛇牀子原來這麼好用！功效一次看 | 台灣常見蛇牀子，這些禁忌要注意 | 蛇牀子不是蛇的牀！真實用途大公開

最近在整理中藥材時，發現一個有趣的名字——蛇床笫，這種植物在台灣民間其實蠻常見的，只是大家可能不知道它這麼特別。老一輩的人常說，這種草藥因為蛇類特別喜歡躲在下面休息，所以才叫這個名字。今天就來聊聊這個既神秘又實用的植物，看看它在我們生活中能發揮什麼作用。

先來認識一下蛇床笫的基本資料：

說到蛇床笫的用途，真的不得不佩服老祖宗的智慧。這種植物的果實曬乾後就是中藥裡的「蛇床子」，在《本草綱目》裡就有記載，說它能溫腎壯陽、祛風燥濕。台灣早期的藥草攤常常能看到它，阿嬤們會拿來泡藥酒，說是對筋骨痠痛特別有效。不過要提醒大家，這種藥材雖然好用，但孕婦和陰虛火旺的人可不適合喔！

我自己在田調時發現，現在台灣野生的蛇床笫越來越少了，可能是因為環境變遷的關係。有些藥農會專門種植，但野生的藥效聽說還是比較好。記得去年在苗栗的山區還看到幾株，它的葉子長得很像芹菜，白色的小花聚在一起像把傘，蠻好認的。採藥的阿伯說，要挑果實飽滿、帶點黃綠色的才是上品，太老的會變黑，效果就差了。

中醫師朋友告訴我，現在蛇床笫最常被用在皮膚問題的治療上。像是頑固的皮膚瘙癢、濕疹之類的，配合其他藥材一起使用效果不錯。有些藥廠也會把它做成外用藥膏，對付香港腳特別有用。不過他特別強調，這類藥材最好還是經過專業中醫師調配，自己亂用可能會適得其反。畢竟每個人體質不同，同樣的藥材用在不同人身上效果可能天差地遠。

蛇牀子到底是什麼？台灣常見的藥用植物小百科

大家有沒有在郊外看過一種白色小花，莖葉摸起來刺刺的，老一輩都叫它「蛇牀子」？其實它正式名稱是「白花蛇舌草」，是台灣低海拔常見的野草，但很多人不知道它可是民間常用的青草藥呢！這種植物特別喜歡長在田邊或荒地，夏天開小白花，果實長得像迷你菠蘿，因為傳說蛇類會躲在下面乘涼才得名。

蛇牀子在台灣民間用法可多了，老藥鋪常把它曬乾後用來煮青草茶。阿嬤們說喉嚨痛或火氣大的時候喝最有效，有些中藥行也會搭配其他藥材做成消炎配方。不過要提醒大家，雖然是天然植物，但體質比較寒的人還是要問過中醫師再服用比較妥當喔！

講到採集蛇牀子也是有技巧的，最好選天氣晴朗的上午，連根拔起後要把泥土抖乾淨。傳統做法是要陰乾而不是曬太陽，這樣才能保持藥效。現在有些青草茶包或是中藥房賣的乾燥蛇牀子，就是這樣處理來的。下次在野外看到它，不妨蹲下來仔細觀察，說不定你家附近的路邊就有呢！

為什麼蛇牀子會被叫這個名字？名字由來大揭秘

大家有冇聽過「蛇牀子」呢種植物？明明係一味中藥材，個名卻同蛇扯上關係，真係好有趣！其實呢個名嘅由來有幾個民間傳說，最常見嘅講法係古人發現蛇好鍾意喺呢種植物附近休息，甚至會盤繞喺佢嘅莖葉上曬太陽，所以就叫佢「蛇牀」——即係蛇嘅床，而果實部分就稱為「蛇牀子」。

另一個說法同藥用功效有關，蛇牀子自古被用來治療皮膚病同驅蟲，尤其係蛇咬傷後嘅外敷藥，所以古人覺得佢同蛇有特殊緣分。仲有啲地方傳說講，以前啲蛇會食蛇牀子嘅果實來解毒，不過呢個就冇科學根據啦！

講到外觀，蛇牀子開白色小花，果實細細粒似孜然，所以台灣鄉下又叫佢「野茴香」。佢嘅莖葉有特殊氣味，可能就係吸引蛇嘅原因。而家仲有人會特登種蛇牀子來驅蚊蟲，因為佢含有天然除蟲成分，真係一物多用！

順帶一提，雖然個名有「蛇」，但蛇牀子完全冇毒，反而係溫補腎陽嘅好藥材。中醫師會用佢來改善風濕痛同男性問題，不過孕婦就唔適合食啦。下次喺郊外見到呢種植物，不妨觀察下附近有冇蛇嘅蹤跡，話唔定真係會發現佢哋嘅特殊關係呢！

蛇牀子什麼時候採收最好？藥農分享最佳時機，這個問題困擾不少剛入門的種植新手。其實啊，採收時機真的超重要，會直接影響到藥效和賣相。我問了幾位在苗栗種了十幾年蛇牀子的老藥農，他們都說要看植株狀態最準，不是單純看月份那麼簡單。

先說說大家最關心的採收季節，通常集中在5-7月這段時間。不過台灣氣候南北有差，像南部可能5月初就開始採，北部可能要等到6月。重點是要看開花狀況，當花序有7-8成轉成褐色，但還沒完全乾枯的時候最好。太早採藥效不足，太晚採種子容易散落，這可是老藥農的經驗談啊！

天氣也是關鍵因素，最好選連續晴天3-5天後採收。阿明伯特別提醒，要是遇到颱風或梅雨，寧可提前採也不要拖，不然辛苦種的蛇牀子泡水就完蛋了。採的時候記得帶上手套，因為莖葉有點刺，而且最好在早上露水乾了之後再動手，這樣比較不會讓採下來的植株濕氣太重。

說到採收方法，老手們都推薦用鐮刀從基部5-10公分處割取，不要連根拔起。這樣做有個好處，就是有些植株可能會再長出第二批，雖然產量比較少，但不無小補啦。割下來的蛇牀子要馬上攤開陰乾，千萬別堆在一起，不然很容易發霉。阿珠嬤說她都會鋪在網架上，放在通風的棚子裡，每天翻動2-3次，這樣乾得均勻又漂亮。