旗津風車驛站！鐵板燒配海景超享受 | 高雄人私藏～風車驛站海鮮現挑現煮 | 風車驛站必點！爆量鮭魚子丼飯太犯規

每次去高雄旗津玩，總會發現新驚喜，這次要跟大家分享的是超特別的「風車驛站」。這間店根本是吃貨天堂，把鐵板燒、小火鍋和食材超市三合一，想怎麼吃就怎麼搭配，完全打中台灣人愛自由配的胃口啊！

走進店裡會被它的森林系裝潢驚艷到，木質調的空間搭配綠植點綴，整個超放鬆。最棒的是他們的食材區，新鮮度根本是海港直送等級，從現流海鮮到Prime級肉品應有盡有。我特別愛他們的鮭魚子散壽司，那個爆漿口感真的會上癮，難怪IG上這麼多人打卡。

這裡的消費方式很彈性，整理個表格給大家參考：

傍晚時分最推薦坐戶外區，邊吃美食邊看夕陽，完全就是旗津限定享受。他們的服務也很貼心，會根據人數建議適合的點法，像我們上次兩人就點一份鐵板燒加火鍋，再從超市挑些貝類來加料，吃超飽又不會浪費。

食材新鮮度真的沒話說，特別是那個現撈小卷，在鐵板上滋滋作響的樣子太誘人。店家說很多海產都是跟當地漁船合作，難怪甜度不一樣。火鍋湯底選擇也多，從麻辣到牛奶鍋都有，最近還新推出剝皮辣椒湯底，喝起來超夠味。

風車驛站到底是什麼？高雄旗津超特別的三合一美食空間，這個問題最近在網路上討論度超高！其實它是旗津海邊一個超有特色的複合式景點，把餐廳、咖啡廳跟伴手禮店完美結合在一起，而且就在風車公園旁邊，吃飽還能散步看海景，難怪成為高雄人帶朋友必去的口袋名單。

這裡最特別的就是它的「三合一」概念，從早到晚都能滿足不同需求。早上可以來杯手沖咖啡配現烤麵包，中午有超澎湃的海鮮燉飯，下午茶時段還能吃到旗津限定的烏魚子鬆餅，傍晚就變成超chill的酒吧！店家還特別設計了靠窗的座位區，整片落地窗讓客人邊吃邊欣賞海景，隨便拍都是網美照。

伴手禮區也是風車驛站的一大亮點，他們家自製的旗津風味醬料超級搶手，像是用當地海鮮熬煮的XO醬、旗津特產的魚鬆禮盒，包裝都設計成復古風車造型，送禮自用兩相宜。店員說這些商品常常下午就賣完，建議想買的客人最好上午就先來逛逛。

二樓還有個隱藏版的小展覽空間，不定期會舉辦在地藝術家的作品展，最近正在展出以旗津漁港為主題的水彩畫。很多人不知道這個區域，其實只要消費滿500元就能免費參觀，算是來風車驛站的小驚喜。建議大家可以先到官網查詢當期展覽主題，有時候還會遇到藝術家現場導覽喔！

最近FB、IG上大家都在問「為什麼大家都在推風車驛站？旗津在地人帶路開箱」，身為在旗津住了20年的老屁股，今天就來跟大家說說這間連在地人都會偷偷去吃的海鮮小店到底有什麼魔力。它不像那些觀光客排隊名店，而是藏在巷子裡的真功夫，老闆每天清晨都親自去漁港挑貨，新鮮度完全打趴附近那些用冷凍海鮮的餐廳。

先講他們家的招牌菜，那個蒜蓉蒸小卷真的會讓人吃到停不下來，小卷鮮甜到會彈牙，配上獨門蒜蓉醬，每次去必點！還有隱藏版菜單「酸菜炒海瓜子」，這道連菜單上都沒有，是老客人才知道的吃法，酸菜的鹹香把海瓜子的鮮味整個提出來，配啤酒根本絕配。

說到環境，風車驛站就是很道地的海產店風格，沒有華麗裝潢但超級乾淨，重點是冷氣夠強！夏天來吃海鮮不用怕滿頭大汗。老闆娘超熱情，第一次去的客人她都會仔細介紹當天最新鮮的魚貨，還會教你怎麼煮最好吃。我常看到有客人吃完後直接跟老闆預訂明天的現流魚，這種信任感在觀光區真的很難得。

位置雖然不在大馬路上，但其實從旗津老街走過來也只要5分鐘，吃完剛好可以去風車公園散步看夕陽。建議大家避開週末下午的尖峰時段，平日中午來最好，上菜快又不用人擠人。對了，他們家的自製辣椒醬也是一絕，敢吃辣的一定要試試看，很多客人吃完都會外帶一罐回家。

最近超多人問「風車驛站怎麼玩？超市自選食材+鐵板燒的創新吃法」，這間在台中超紅的複合式餐廳真的超特別！它把超市購物和鐵板燒結合在一起，讓你像在逛超市一樣自己挑食材，再交給師傅現場料理。這種玩法不只新鮮，還能完全按照自己喜好搭配，難怪開幕沒多久就變成IG打卡熱點～

食材選擇攻略
這裡的食材區根本是小型精品超市，從美國Prime級牛肉到澎湖直送海鮮都有。建議第一次來可以這樣搭配：

隱藏版吃法大公開
老客人最愛玩「混搭風」，像是把明太子醬淋在干貝上，或是請師傅用鐵板炒香蒜片再配牛排。記得要加點他們的獨門醬料－用屏東檸檬調製的酸辣醬，跟海鮮超搭！飲料區有台灣小農鮮乳可以自由取用，加點黑糖變成鐵板燒絕配飲品。

省錢小技巧
平日下午2-5點有「午茶優惠時段」，海鮮類直接打8折。如果人多建議選「分享套餐」，包含湯品、沙拉和主食，比單點划算很多。他們的鐵板區是開放式的，可以邊吃邊看師傅表演甩鍋技巧，帶小朋友來也會玩得很開心～